蔬菜货架水果蔬菜超市盘点分析报告

 新闻资讯     |      2018-11-29 03:42

  (一)盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确,盘点表不够用,说明对商店货架数据掌握不准确;漏盘、漏预列情况较多,盘点工作计划不充分。▓建议用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来,安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。▓详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等,并告知所有相关人员。(二)非销售区盘点工作完成情况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,▓盘点当天仓库和登高梯管理不严格,可能造成员工补货

  非销售区共抽查了35个货架的353种商品,▓有13种商品盘点错误,占总抽查商品种类的3.68%,这个比例是比较大的。▓错误主要集中在卫浴、五金部门,这些部门的商品型号复杂,▓体积较小,▓容易出错,▓要求员工非常细心并且要有很强的责任心

  (三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过加强培训和现场管理来改进。▓盘点负责人应掌握盘点进度,▓机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,发现死角以及遗漏区域

  (四)数据录入效率不高,各部门配合协调情况不佳。录入当天计划8:00开始,实际9:30人员到齐,开始录入。盘点是全店人员都参加的营运过程,为减少对营运的影响,提高盘点工作的效率,各个部门必须有良好的配合协调意识,▓以大局为重,使整个盘点按计划进行

  (五)盘点差异查找时不够主动,不能及时有效地提供相关证据。▓商店盘点要明确目的,要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,▓改善管理,降低损耗,不是例行公事

  (六)差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明商店部门经理对盘点工作不重视,协调、▓管理、跟踪不到位,▓责任心不强



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