精品货架高端矿泉水摆满超市货架 40元一瓶你会

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  华声在线日,在家润多HiShop精品超市内,一名长沙市民一次性买了6瓶单价为40元的500毫升瓶装矿泉水。他告诉记者,这是买给怀孕的妻子的,“水是人每天都要摄入的,它的安全十分重要。”

  市民发现,▓近年来长沙超市货架上的水商品开始丰富起来,名称五花八门,▓产地渐行渐远,西藏、青海,甚至远至著名的阿尔卑斯山脚,当然其价格也跟着水涨船高,为普通矿泉水的3至10倍

  大约20年前,瓶装矿泉水进入市场,在当时可是个新鲜的东西。500毫升一瓶的水标价3元,被不少人当做饮料来消费。随着长沙消费力的不断增强,2013年以来,品牌高端超市开始争相选址布局,高端水成为这些超市的宠儿。在家润多HiShop精品超市内,在售的高端水商品摆满了整个货架,光品牌就有十来个。这其中,有国产的西藏冰川矿泉水330毫升售价8.8元,500毫升的巴马矿泉水售价9.5元,还有500毫升售价30元的圣涛乐牌天然矿泉水。而华润万家V+城市超市内,也能见到不少高端水的身影。除了大众熟知的依云,还有日本的富永、来自斐济共和国的斐泉、意大利的圣碧涛等,售价在500毫升20元左右。除了高端超市,大卖场也跟上步伐。▓在位于黄兴南路步行街的沃尔玛超市内,高端水的品类也多达十余种。但就商家的铺货而言,则相较前两家保守了不少,与普通矿泉水的陈列比例大约为1∶3,售价最高的是进入市场较早的依云和巴黎水,价格在10元左右。“土豪水”销量比肩“平价水”记者注意到,市场上的高端水主要分为两种,其一是强调产地优良,从国内的青藏高原到国外的富士山、阿尔卑斯山。当普通的矿泉水与这些“远离尘世”的产地名联系在一起,似乎便拥有了高价的理由。另一类,是增添了二氧化碳等物质的苏打水,▓▓属性偏向饮料,苏克苏打水、巴黎水、艾思沛果味气泡水等,每瓶价格从7元至20元不等。Hishop精品超市店长刘奇说,店内高端水的销售量基本能与普通水持平,日销售额达到500元至600元,▓“在所有高端水的销售中,价格在10元至20元的中等价格产品销量最好,40元一瓶的销量就比较一般。”来自长沙市内多家超市、卖场的数据显示,国外品牌的高端水高于国内品牌,其中较早进入市场的巴黎水和依云为销售大头。除个人消费外,车展、会议等场合的团购也是我省高端水的主要销售渠道之一。三湘华声全媒体记者 朱蓉下一页:高利润引各路资本争抢高端水市场高利润引各路资本争抢高端水市场制图/杨诚

  在各大加油站都可见到的昆仑山是加多宝集团在数年前推出的一款高端饮用水,彼时,加多宝便已发现了高端水这一饮用水蓝海;西藏冰川矿泉水在入市之初,选择搭高铁这趟快车,迅速打开了国内市场和知名度;而早在两年前,由万达集团、泛海集团、一方集团和联想控股等4家民企组成的投资团队便宣布将联合投资110亿元开发千万吨级矿泉水项目;就连主打平价产品的娃哈哈、统一等品牌也开始研发推出相对高端的产品,双氧水、苏打水、优质天然矿泉水等纷纷上市

  高利润、大市场引发高端水“井喷”是什么促使众多资本争先恐后涌入这一领域?在湖南商学院市场营销系主任尹元元看来,高利润是国内资本纷纷涉足高端水市场的重要原因。较高的产品价格是企业保持高利润的前提。来自中投顾问的研究报告显示,国内矿泉水的平均利润率为3.85%,而高端矿泉水的利润率约为这一数字的6至7倍。此外,中商情报网研究报告显示,2012年中国高端瓶装矿泉水市场的零售量超过50万吨,零售额达到108亿元,零售额增长率高达42.6%,是中低端水增长率的近3倍。尹元元认为,目前市场上的众多高端水品牌,赢得消费者信赖的主要利器之一便是“产地说”,那些听起来有点“世外桃源”感觉的产地更容易让消费者产生信赖感,“在未来的高端水市场上,谁能获得优质水源地或许会成为是否能够占领制高点的决定因素之一。”作者:朱蓉



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