水果货架肚脐小的为“公脐橙”

 定制案例     |      2018-12-22 07:46

  到了秋冬季节,柑橘类水果就成了水果货架上的主力。其中,橙子算是个中翘楚了,也成为了众多食客补充维C的首选

  它汁水丰盈、酸甜适口又营养丰富,深受大家的喜爱,于是坊间对于它的传闻一直不绝于耳

  在坊间一直流传着这样的传说:脐橙分公母,肚脐大的为“母脐橙”,肚脐小的为“公脐橙”,“母脐橙”比“公脐橙”更好吃

  其实橙子本身就是雌雄同株的植物,一朵花中既有雌蕊也有雄蕊,没有公母之分,苹果、梨、桃、李等也是如此

  所谓“母”橙子上的“肚脐”是由于橙子生长过程中的小果子没有包住,这种果实也叫“抱子果”,而生长中将小果子包住的也就形成了一个“点”,被人们误认为是“公”橙子

  但其实,影响脐橙口感最重要的因素,跟品种、产地(土壤和气候)、种植技术有关,好不好吃这个锅,肚脐不背

  ●先看外形,长得比较饱满的口感会比较好,色泽越是鲜艳自然越好,千万别考虑那些奇形怪状的橙子

  ●个体相对较沉的橙子细胞组织往往会比较细密,水分也就会更多,就会比较甜



相关推荐: