秒速分分彩开奖走势图超市货架上的“燕麦片”

 定制案例     |      2018-12-18 16:59

  燕麦片营养好,大家都知道。可是“燕麦片”“燕麦”“麦片”等产品,很多人又不知如何选择

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  它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整;经过熟化处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至有的根本不含燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。相比之下,加入水果、坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生

  天然的燕麦片,蛋白质含量高达13?5?其中钙、钾含量很高,β葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。总的来说,等量的燕麦片煮出来越黏稠,则保健效果越好。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择



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