水果货架暑气未消尽秋冬季水果抢先上市 市民以

 定制案例     |      2018-12-16 06:28

  )随着最近两天气温出现小幅下降,秋天的气息逐渐变浓,不少市民注意到许多超市和卖场已经将秋冬季节的水果摆上了货架。虽然这些水果的价格有些偏高,但仍有不少市民提前购买尝鲜。对此,专家提醒,抢先上市的水果相比正常时节上市水果口感和营养略差,水果还是吃当季的好

  近日,记者探访城区多家水果商店和超市发现,虽然现在还不是蜜橘、柚子、冬枣等秋冬季水果成熟的季节,但超市内这些水果早已摆上了货架,部分水果深受市民青睐。“蜜橘的颜色还稍微偏青,没怎么熟透,吃起来可酸了。”正在选购水果的李女士告诉记者,儿子吵着要吃橘子,就给他买了几个。“现在买就只能说是尝鲜,这橘子还是得再过一段时间才能好吃。”

  记者注意到,橘子货架前很少有人驻足,而在不远处冬枣的货架前却有很多选购的市民。“一天要进行两三次补货。”城区太白路一家超市的销售人员告诉记者,反季水果里销售最好的还是冬枣,冬枣能补气血,口味略甜,大部分市民都能接受,一天能卖出30斤至40斤。“现在买石榴的人也挺多的,大部分人还是想尝尝鲜。”

  记者在采访中发现,虽然当前城区秋冬季水果销量远不如应季水果,但几乎所有的水果店都有几种秋冬水果供应。“现在市民的尝鲜心理比较强,以前刚开水果店时,店里基本只供应应季水果,但时间长了经常有市民来找一些非应季早熟的水果。”据城区供销路一家水果店老板介绍,现在早熟水果基本是一个水果店的门面,如果只卖应季水果,很难吸引消费者上门购买

  “当前销售的冬枣和蜜柚大部分来自广西、河北,还有一些来自乐陵,因为气候原因,那边水果比我们这边的更早成熟。”城区红星路水果店刘老板告诉记者,现在的反季水果多来自外地,运费和成本较高,所以在销售上价格会高一些。记者注意到,在刘老板的店里,石榴价格为9.8元/斤,比正常上市时的5元/斤略贵;冬枣价格为16.8元/斤,而正常上市时的价格是6元/斤左右;橘子价格为9.9元/斤,相比正常上市时同等质量的橘子要价3元/斤贵了三倍左右。“其实价格贵时我们的销量也不高,价格低了成本又收不回来,像这种反季水果我们平时会少进一些。”刘老板告诉记者,很多市民购买反季水果都是抱着尝鲜的打算,买的比较少。一般的小型水果店存储能力不大,如果一次进多了会拉长销售时间,而再过一段时间等这些水果大量上市,价格会比之前降很多,到时候就只能亏本卖了

  据业内人士介绍,反季水果能够提前上市,多数是依赖大棚种植,果农可以通过控制棚内温度、湿度让水果提前一到两个月成熟,同时,还有一些果农也会采取一些药物措施让水果提前成熟。不过,专家建议消费者,这些措施虽然使水果表面上看起来颜色很吸引人,但实际口感却不佳,市民在购买水果时也要多观察挑选,尽量还是吃当季的水果好

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