秒速分分彩开奖结果说多了都是泪 如果发生在门

 定制案例     |      2019-03-19 17:04

  我自己在水果连锁 商超生鲜都有些经历 作为独立门店,夫妻店,或者个人创业门店,最后比拼的都是服务 当然销售过程中,一代人有一代人的做法,生意万变不离其中 水果店做的是回头客生意 强调复购,时间久了那就是朋友,进店就知道客户爱好,你说人家能不过来买水果吗 总结下那就是服务要好

  做生鲜要记住先进先出。水果都有生命周期,也就是水果人常说的生鲜售卖期。不同的水果有不同的货架期 搞不好那就是血的代价,记得在水果配送中心有次采购特价的车厘子整版回来的,没有及时出库,留给各门店的黄金售货期只有几天,往门店拉等于发垃圾货,谁敢收 拉回来直接倒血亏。。。说多了都是泪 如果发生在门店,估计店长要自己掏钱买了 如果有机会和大家分享各种水果的货架期吧 (台湾人叫赏味期对吧)

  严控损耗 举个例子你挣到的5个榴莲,可能最后一个榴莲坏了((一箱进口泰国榴莲6个头的)等于没赚钱 题外话本人榴莲爱好者一枚,吃榴莲烧钱的)水果强调周转要快,卖到最后一个,多半就是品相不好,出肉不高,要么亏本拨了卖 时间到,过熟,不处理,那就一文不值 想想水果卖的都是细节,么个长时间积累,那就花钱买教训 看着浅,其实水很深 (有机会讲讲如何针对品类)

  快速周转。做水果的都是水果搬运工 农民,农场主种植出来,收购商直接或者间接打包收购,正常大批量到达各级市场 小批发,商超,大连锁前来采购,发往门店,门店完成交易。每个环节都要顺畅,越新鲜留给各位店主的售卖时间越长,大家买到的水果也就越新鲜 (这里可以加个水果流通示意图,有机会解说下)周转越快,各位赚的钱也就多 当然上下游出现断货,屯货,价格波动,各种博弈,总之合理利润前提下,快速出货,每个环节都能挣到钱,那就大家开心,水果产业也会越来越完善



相关推荐: